O Governo Municipal, por meio da Secretaria de Assistência Social, e o Sistema Fecomércio Sesc Senac PR (Ivaiporã), realizaram na segunda-feira (17/06) a conclusão do curso de Auxiliar de Cozinha da Carreta Escola do Senac, com uma saborosa degustação de pratos típicos de países.

Os pratos foram preparados pelos 16 alunos do curso, que passaram três meses aprendendo diversas receitas e práticas pedagógicas do Senac.

“Foi o curso mais longo aplicado no município, com 240 horas, onde os alunos tiveram oportunidade de adquirir experiências do dia a dia de uma cozinha profissional. Neste encerramento, os alunos vivenciaram uma experiência de trabalhar em um evento, com prazos para entrega das receitas e técnicas de apresentação dos pratos”, explicou a professora de culinária Renata Alves Garcia.

Divididos em grupos, os novos auxiliares de cozinha apresentaram três cardápios temáticos de continentes diferentes: Europa (Itália), América (México) e Ásia (Japão). A degustação ficou por conta das equipes de CRAS e CREAS e do departamento administrativo da Prefeitura.

“Fico muito satisfeito com a parceria firmada com o Senac. Contribuímos ao proporcionar capacitação profissional a dezenas de pessoas que, certamente, estarão mais preparadas para o mercado de trabalho que está cada vez mais exigente ou até mesmo aumentar a renda familiar”, disse o prefeito José Isalberti.

No período em que a unidade móvel esteve no município, foram oferecidos seis cursos: Auxiliar de Cozinha, Salgadeiro, Técnicas de Confeitaria, Técnicas de Padaria, Preparo de Pizza e Doces finos. Os cursos da carreta são direcionados às famílias atendidas pela Secretaria de Assistência Social de São Pedro do Ivaí. “É preciso se aperfeiçoar e aprender sempre mais para sair na frente dos demais concorrentes por uma vaga de trabalho” disse Juliana Farias Moreira, Secretária de Assistência Social do município.

Todos os participantes receberão certificados ao concluírem os cursos do Programa Senac de Gratuidade. Em três meses em que a Carreta Escola do Senac está em São Pedro do Ivaí, foram beneficiados mais de 100 alunos com investimentos que passam de R$ 140 mil reais.